Zucchini-Hüttenkäse-Türmchen

Zucchini-Hüttenkäse-Türmchen
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  • max. 30 min
  • Vegetarisch
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Für 6 Personen

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Hinweis

Der Mengenrechner passt nur die fett ausgezeichneten Mengen der Zutaten gemäss deiner gewählten Personenzahl an. Alle restlichen Mengenangaben sowie die Koch- und Backzeiten werden nicht automatisch geändert. Je nach Rezept verändern diese sich jedoch bei einer anderen Zutatenmenge. Bitte beachte dies bei der Zubereitung. Bei Unsicherheiten hilft dir unsere Kulinarik-Expertin Marie gerne weiter!
031 359 57 53
rezeptberatung@swissmilk.ch

Zucchini:

  • 2 EL Bratcrème
  • 1 Knoblauchzehe, gepresst
  • 1 Zucchini, ca. 250 g, gerüstet, in 5 mm dicke Scheiben geschnitten
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle

Hüttenkäse:

  • 200 g Hüttenkäse
  • 4 EL gehackte gemischte Kräuter, z.B. Petersilie, Basilikum
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • 4 EL Mandelblättchen, geröstet, zum Garnieren

Zucchini:

  • 2 EL
    Bratcrème
  • 1
    Knoblauchzehe, gepresst
  • 1
    Zucchini, ca. 250 g, gerüstet, in 5 mm dicke Scheiben geschnitten
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle

Hüttenkäse:

  • 200 g
    Hüttenkäse
  • 4 EL
    gehackte gemischte Kräuter, z.B. Petersilie, Basilikum
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • 4 EL
    Mandelblättchen, geröstet, zum Garnieren

Zubereitung: ca. 30 Minuten

Zucchini: Bratcrème mit Knoblauch mischen. Zucchinischeiben damit bestreichen. In der Grill- oder Bratpfanne beidseitig knapp weich grillieren, würzen.

Hüttenkäse: Alle Zutaten mischen, würzen.

Lagenweise Zucchinischeiben und Hüttenkäse auf Teller auftürmen, garnieren.

Dazu passen Toasts.
Zucchini lassen sich 1-2 Stunden im Voraus grillieren oder braten, zugedeckt kühl stellen. Nach Belieben vor dem Servieren kurz erhitzen oder kalt auftürmen.

Eine Portion enthält:

  • kcal116
  • Eiweiss7 g
  • Fett9 g
  • Kohlenhydrate3 g
  • Jan
  • Feb
  • Mar
  • Apr
  • Mai
  • Jun
  • Jul
  • Aug
  • Sep
  • Okt
  • Nov
  • Dez

Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.

Das Rezept saisonal kochen

3 x täglich

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Nährwerte

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