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- max. 30 min
Zubereitung: ca. 30 Minuten
Gschwellti und Birnen abwechslungsweise in die Gratinform verteilen.
Rahm, Salz und Pfeffer verrühren. Darüber verteilen.
Speck und Gruyère über das Gratin streuen.
Im oberen Teil des auf 220 °C vorgeheizten Ofens 15 Minuten gratinieren.
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