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Erdbeer-Mousse

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    Für 6 Personen

    • 6 Portionenförmchen à je 1,5 dl Inhalt
    • 200 g Erdbeeren, in Stücke geschnitten
    • 4-5 EL Zucker
    • einige Tropfen Zitronensaft
    • 1-2 EL Anislikör oder Grand Marnier, nach Belieben
    • 2,5 dl QimiQ
    • 1,5 dl Rahm, geschlagen
    • 3 Erdbeeren, halbiert, zum Garnieren

    Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
    Kühl stellen: ca. 2 Stunden oder über Nacht

    Alle Zutaten bis und mit QimiQ fein mixen. Rahm sorgfältig darunter ziehen. Erdbeer-Mousse in Portionenförmchen verteilen, garnieren und mit Klarsichtfolie zugedeckt kühl stellen.

    Erbeer-Mousse gut gekühlt in einer Kühlbox transportieren.

    Statt Erdbeeren Himbeeren, Heidel- oder Brombeeren verwenden.

    Eine Portion enthält:

    • kcal188
    • Eiweiss2 g
    • Fett13 g
    • Kohlenhydrate14 g
    • Jan
    • Feb
    • Mar
    • Apr
    • Mai
    • Jun
    • Jul
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    • Okt
    • Nov
    • Dez

    Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.

    Das Rezept saisonal kochen

    3 x täglich

    Geniessen Sie täglich drei Portionen Milch und Milchprodukte für Ihr Wohlbefinden.

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    Nährwerte

    Eine Portion enthält:

    • kcal188
    • Eiweiss2 g
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