Zutaten

Menge	Zutaten
1 ofenfester Teller oder 1 ofenfeste Platte
4	Schweinssteaks, ca. 500 g
	Salz
	Pfeffer aus der Mühle
	Bratbutter oder Bratcrème
Lebkuchenbrösel:
ca. 50 g	Lebkuchen
ca. 30 g	Butter, weich
	Pfeffer aus der Mühle

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Das Fleisch würzen, in heisser Bratbutter beidseitig je 1-2 Minuten anbraten, herausnehmen und auf einen ofenfesten Teller oder eine ofenfeste Platte legen.
Für die Brösel Lebkuchen fein hacken und mit Butter vermischen, mit Pfeffer würzen. Die Mischung auf die angebratenen Schweinssteaks geben. Unter dem Ofengrill oder im auf 220 °C vorgeheizten Ofen 3-4 Minuten grillieren.