Apple Crumble schmeckt nicht nur zur Weihnachtszeit. Dem Dessert aus Äpfeln, Zimt, Nüssen und Streusel können wir das ganze Jahr nicht widerstehen.

Apple Crumble mit Nüssen

Zutaten

Menge	Zutaten
Gratinform ca. 25 cm Ø
Butter für die Form
800 g	Äpfel, in Spalten
1 dl	Apfelsaft
½	Zitrone, abgeriebene Schale und Saft
Crumble:
70 g	Mehl
50 g	gemahlene Haselnüsse
50 g	gemahlene oder sehr fein gehackte Baumnüsse
90 g	Zucker
½ TL	Zimtpulver
80 g	Butter, flüssig

Kochen & unseren Podcast hören:

Äpfel in die ausgebutterte Form legen. Apfelsaft, Zitronenschale und -saft mischen, darüber giessen.
Ofen auf 220°C Ober-/Unterhitze vorheizen (Heissluft/Umluft 200°C).
Crumble: Mehl, beide Nusssorten, Zucker und Zimt mischen. Butter dazugiessen, rühren, bis sich Klümpchen bilden. Über die Äpfel verteilen.
In der Mitte des vorgeheizten Ofens 25-30 Minuten backen. Heiss oder lauwarm servieren.

Dazu passt flaumig geschlagener Rahm, saurer Halbrahm oder Vanilleglace.