Zitronen-Koriander-Kalbsschnitzel vom Grill

Zitronen-Koriander-Kalbsschnitzel vom Grill
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    Der Mengenrechner passt nur die fett ausgezeichneten Mengen der Zutaten gemäss deiner gewählten Personenzahl an. Alle restlichen Mengenangaben sowie die Koch- und Backzeiten werden nicht automatisch geändert. Je nach Rezept verändern diese sich jedoch bei einer anderen Zutatenmenge. Bitte beachte dies bei der Zubereitung. Bei Unsicherheiten hilft dir unsere Kulinarik-Expertin Marie gerne weiter!
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    rezeptberatung@swissmilk.ch

    • 4-8 Kalbsschnitzel, z. B. Eckstück, 400-600 g
    • Bratcrème
    • wenig grobes Meersalz
    • Pfeffer aus der Mühle
    • 1 Zitrone, halbiert, kurz grilliert, zum Beträufeln
    • ½ Bund Koriander, fein gehackt

    • 4-8
      Kalbsschnitzel, z. B. Eckstück, 400-600 g
    • Bratcrème
    • wenig grobes Meersalz
    • Pfeffer aus der Mühle
    • 1
      Zitrone, halbiert, kurz grilliert, zum Beträufeln
    • 0.5 Bund
      Koriander, fein gehackt

    Das Fleisch 30 Minuten vor dem Braten aus dem Kühlschrank nehmen.

    Kalbsschnitzel mit Haushaltpapier trockentupfen, mit Bratcrème bestreichen. Kurz beidseitig grillieren. Fleisch auf Teller geben, würzen und mit Koriander bestreuen.

    Eine Portion enthält:

    • kcal136
    • Eiweiss26 g
    • Fett4 g
    • Kohlenhydrate0 g
    • Jan
    • Feb
    • Mar
    • Apr
    • Mai
    • Jun
    • Jul
    • Aug
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    • Nov
    • Dez

    Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.

    Das Rezept saisonal kochen

    3 x täglich

    Geniessen Sie täglich drei Portionen Milch und Milchprodukte für Ihr Wohlbefinden.

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    Nährwerte

    Eine Portion enthält:

    • kcal136
    • Eiweiss26 g
    • Fett4 g
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