Schokoladen-Dörrfrüchte

Immer Saison
Schokoladen-Dörrfrüchte
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  • max. 30 min
  • Vegetarisch
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Für 25 Stück

Backpapier
Zahnstocher zum Eintauchen

Für Stücke
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Hinweis

Der Mengenrechner passt nur die fett ausgezeichneten Mengen der Zutaten gemäss deiner gewählten Personenzahl an. Alle restlichen Mengenangaben sowie die Koch- und Backzeiten werden nicht automatisch geändert. Je nach Rezept verändern diese sich jedoch bei einer anderen Zutatenmenge. Bitte beachte dies bei der Zubereitung. Bei Unsicherheiten hilft dir unsere Kulinarik-Expertin Marie gerne weiter!
031 359 57 53
rezeptberatung@swissmilk.ch

  • 250 g Dörrfrüchte, z. B. Pflaumen, Datteln und Aprikosen, entkernt

Füllung:

  • 50 g Marzipan, beliebig eingefärbt
  • 50 g Birnweggenmasse
  • 125 g dunkle Kuchenglasur

  • Schokoladepulver zum Bestäuben

  • 250 g
    Dörrfrüchte, z. B. Pflaumen, Datteln und Aprikosen, entkernt

Füllung:

  • 50 g
    Marzipan, beliebig eingefärbt
  • 50 g
    Birnweggenmasse
  • 125 g
    dunkle Kuchenglasur

  • Schokoladepulver zum Bestäuben

Zubereiten: ca. 30 Minuten

Die Dörrfrüchte je mit 1 haselnussgrossen Kugel Marzipan oder mit 1 TL Birnweggenmasse füllen.

Die Kuchenglasur nach Anleitung auf der Packung schmelzen.

Die gefüllten Dörrfrüchte an Zahnstocher stecken und in die Kuchenglasur tauchen, abtropfen lassen. Auf das Backpapier legen, trocknen lassen. Mit Schokoladenpulver bestäuben.

Birnweggenmasse ist beim Bäcker, Konditor, in Lebensmittelgeschäften oder Warenhäusern mit Lebensmittelabteilung erhältlich.
Restliche Birnweggenmasse mit Hefe- oder Blätterteig zu Birnweggen backen oder als Teigbelag bei einer Apfelwähe verwenden.
Kuchenglasur ist in Lebensmittelgeschäften oder beim Grossverteiler erhältlich.

Ein Stück enthält:

  • kcal63
  • Eiweiss1 g
  • Fett1 g
  • Kohlenhydrate12 g
  • Jan
  • Feb
  • Mar
  • Apr
  • Mai
  • Jun
  • Jul
  • Aug
  • Sep
  • Okt
  • Nov
  • Dez

Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.

Das Rezept saisonal kochen

3 x täglich

Geniessen Sie täglich drei Portionen Milch und Milchprodukte für Ihr Wohlbefinden.

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Nährwerte

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