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Zitronen-Mandel-Müesli

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  • Einfach & schnell
  • Vegetarisch
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Für 2 Personen

  • 150 g Gerstenflocken
  • 1 Zitrone, bis aufs Fruchtfleisch geschält, klein gewürfelt
  • 2-3 EL Zitronat, fein gehackt, nach Belieben
  • ca. 2 dl Milch
  • 3 EL Rohzucker
  • ½ dl Rahm, geschlagen

Garnitur:

  • 2 EL Mandelstifte
  • 1 EL Rohzucker
  • Zitronenscheiben

bis 30 Min.

Gerstenflocken, Zitronenwürfelchen und evtl. Zitronat mit der Milch und dem Zucker verrühren, kurz quellen lassen.

Für die Garnitur Mandelstifte mit dem Zucker in einer beschichteten Bratpfanne unter Rühren leicht karamellisieren, auskühlen lassen.

Müesli mit dem Rahm sorgfältig mischen, in Schalen verteilen. Mit den Mandeln und Zitronenscheiben garnieren.

Müesli auf Beeren, Fruchtkompott oder geraffelten Äpfeln anrichten.
Statt Zitrone Orange verwenden.

Eine Portion enthält:

  • kcal513
  • Eiweiss11 g
  • Fett14 g
  • Kohlenhydrate86 g
  • Jan
  • Feb
  • Mar
  • Apr
  • Mai
  • Jun
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  • Sep
  • Okt
  • Nov
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Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.

Das Rezept saisonal kochen

3 x täglich

Geniessen Sie täglich drei Portionen Milch und Milchprodukte für Ihr Wohlbefinden.

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Nährwerte

Eine Portion enthält:

  • kcal513
  • Eiweiss11 g
  • Fett14 g
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