Radieschen-Rettich-Cocktail

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Radieschen-Rettich-Cocktail
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  • max. 30 min
  • Vegetarisch
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Für 2 Personen

2 Holzspiesse

  • 1 Bund Radieschen, 2 Radieschen zum Garnieren, Rest in Scheiben geschnitten
  • ⅓ Bierrettich, geviertelt, in Scheiben geschnitten

Sauce:

  • 180 g Jogurt nature
  • 1 EL Zitronensaft
  • Salz, Pfeffer
  • Wenig Green Power (Rettichsprossen), fein gehackt
  • 2 EL Sonnenblumenkerne, geröstet

Zubereiten: ca. 15 Minuten

Radieschen und Rettich mischen, in Gläser verteilen.

Sauce: Zutaten bis und mit Green Power verrühren. Über das Gemüse träufeln. Mit Sonnenblumenkernen bestreuen. Ganze Radieschen mit einigen Blättchen an die Holzspiesse stecken, in die Gläser stellen.

Statt Green Power (Rettichsprossen) Kresse oder Petersilie nehmen.

Eine Portion enthält:

  • kcal146
  • Eiweiss8 g
  • Fett6 g
  • Kohlenhydrate14 g
  • Jan
  • Feb
  • Mar
  • Apr
  • Mai
  • Jun
  • Jul
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  • Okt
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Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.

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3 x täglich

Geniessen Sie täglich drei Portionen Milch und Milchprodukte für Ihr Wohlbefinden.

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Nährwerte

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