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Apfel-Erdbeer-Götterspeise

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Für 4 Personen

4 Gläser von je ca. 3 dl Inhalt

Crème :

  • 250 g Jogurt nature
  • 1 QimiQ, ¼ l
  • 1 EL Zitronensaft
  • 4-5 EL Zucker
  • 2 Äpfel, z. B. Golden Delicious, an der Bircherraffel gerieben

Einlage:

  • ca. 8 Stück Zwieback, ca. 50 g
  • 400 g Erdbeeren, fein geschnitten

Garnitur:

  • Erdbeerscheiben
  • Zwiebackkrümel
  • Zitronenmelissestreifchen

bis 30 Min.

Für die Crème alle Zutaten bis und mit Zucker pürieren. Äpfel darunter mischen.

Die Gläser lagenweise mit Crème, Zwieback und Erdbeeren füllen. Götterspeise zugedeckt kurz kühl stellen, garnieren.

Die Götterspeise in verschliessbare Gefässe füllen und als kleine Mahlzeit mitnehmen, gekühlt aufbewahren.
Mit Suppe als Abendessen servieren.
Zusätzlich 1-2 EL Calvados unter die Crème mischen.
Statt QimiQ 250 g Halbfettquark verwenden.

Eine Portion enthält:

  • kcal218
  • Eiweiss5 g
  • Fett4 g
  • Kohlenhydrate40 g
  • Jan
  • Feb
  • Mar
  • Apr
  • Mai
  • Jun
  • Jul
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  • Nov
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Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.

Das Rezept saisonal kochen

3 x täglich

Geniessen Sie täglich drei Portionen Milch und Milchprodukte für Ihr Wohlbefinden.

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Nährwerte

Eine Portion enthält:

  • kcal218
  • Eiweiss5 g
  • Fett4 g
  • Kohlenhydrate40 g
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