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Spargel-Sandwich

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    Für 1 Person

    • 2 Scheiben Brot, z. B. Walliser Nussbrot
    • Butter zum Bestreichen
    • 1 grüne Spargel, längs gehobelt
    • 2 Scheiben Mozzarella, ca. 30 g
    • ca. 20 g Bündner Fleisch
    • Pfeffer aus der Mühle

    Brotscheiben mit Butter bestreichen.

    Eine Scheibe mit Spargeln, Mozzarella und Bündner Fleisch belegen, würzen. Andere Scheibe auflegen.

    Nach Belieben Spargeln mit wenig Balsamico-Essig beträufeln.
    Anstelle von rohen Spargeln gekochte (evtl. Reste) oder Bundrüebli verwenden.

    Eine Portion enthält:

    • kcal296
    • Eiweiss13 g
    • Fett17 g
    • Kohlenhydrate24 g
    • Jan
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    • Okt
    • Nov
    • Dez

    Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.

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    3 x täglich

    Geniessen Sie täglich drei Portionen Milch und Milchprodukte für Ihr Wohlbefinden.

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    Nährwerte

    Eine Portion enthält:

    • kcal296
    • Eiweiss13 g
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