Crostini mit Spargel, Camembert und Schinken

Crostini mit Spargel, Camembert und Schinken
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    Apéro für 4-6 Personen

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    Der Mengenrechner passt nur die fett ausgezeichneten Mengen der Zutaten gemäss deiner gewählten Personenzahl an. Alle restlichen Mengenangaben sowie die Koch- und Backzeiten werden nicht automatisch geändert. Je nach Rezept verändern diese sich jedoch bei einer anderen Zutatenmenge. Bitte beachte dies bei der Zubereitung. Bei Unsicherheiten hilft dir unsere Kulinarik-Expertin Marie gerne weiter!
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    rezeptberatung@swissmilk.ch

    • 12 Baguette-Scheiben, ca. 1 cm dick geschnitten
    • Butter zum Bestreichen, nach Belieben

    Belag:

    • 300 g grüne Spargeln, dicke längs halbiert, schräg in 2 mm dicke Scheibchen geschnitten
    • Butter zum Dünsten
    • Salz, Pfeffer
    • 100 g Camembert Suisse, in Scheiben geschnitten
    • 50 g Rohschinken, in Stücke geschnitten

    • 12
      Baguette-Scheiben, ca. 1 cm dick geschnitten
    • Butter zum Bestreichen, nach Belieben

    Belag:

    • 300 g
      grüne Spargeln, dicke längs halbiert, schräg in 2 mm dicke Scheibchen geschnitten
    • Butter zum Dünsten
    • Salz, Pfeffer
    • 100 g
      Camembert Suisse, in Scheiben geschnitten
    • 50 g
      Rohschinken, in Stücke geschnitten

    Baguette-Scheiben auf ein Backblech legen, in der Mitte des auf 200 °C vorgeheizten Ofens hellbraun rösten. Herausnehmen, evtl. mit Butter bestreichen.

    Für den Belag Spargeln in der heissen Butter knapp weich dünsten, würzen. Spargeln auf den Baguette-Scheiben verteilen, mit Camembert und Rohschinken belegen.

    Crostini in der unteren Hälfte des auf 200 °C vorgeheizten Ofens ca. 5 Minuten überbacken.

    Die Crostini auf einer Platte anrichten. Warm servieren.

    Eine Portion enthält:

    • kcal263
    • Eiweiss13 g
    • Fett11 g
    • Kohlenhydrate28 g
    • Jan
    • Feb
    • Mar
    • Apr
    • Mai
    • Jun
    • Jul
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    • Okt
    • Nov
    • Dez

    Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.

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    3 x täglich

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    Nährwerte

    Eine Portion enthält:

    • kcal263
    • Eiweiss13 g
    • Fett11 g
    • Kohlenhydrate28 g
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