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Brie Suisse mit Birnenfüllung

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Zutaten

Menge	Zutaten
150 - 200 g	Brie Suisse
Füllung:
75 g	Schweizer Mascarpone
½	Birne, in kleine Würfel geschnitten
	italienische Petersilie, gehackt
	Salz, Pfeffer
1 EL	Baumnüsse, grob gehackt

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Brie in zwei gleich grosse Stücke schneiden und waagrecht halbieren.
Für die Füllung Mascarpone, Birnen und Petersilie mischen und würzen. Auf untere Brie-Hälften verteilen. Baumnüsse darüber streuen und mit oberen Brie-Hälften bedecken.

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