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Gefüllte Äpfel mit Dörrfrüchten
  • 4h50min
  • Vegetarisch
Gefüllte Äpfel mit Dörrfrüchten

Gefüllte Äpfel mit Dörrfrüchten

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Gefüllte Äpfel mit Dörrfrüchten

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Zutaten

MengeZutaten
Für den Grill
Alufolie zum Einpacken
50 gDörrpflaumen
50 gDörraprikosen
1 dlApfelsaft
4Äpfel, z.B. Idared, Gloster
2 dlRahm

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Zubereitung

Rezeptinfos

  • Zubereiten20min
  • Kochen / Backen30min
  • Quellen lassen4h
  • Auf dem Tisch in4h50min

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  1. Dörrpflaumen und -aprikosen zugedeckt einige Stunden oder über Nacht im Apfelsaft ziehen lassen.
  2. Dörrfrüchte aus der Flüssigkeit nemhen, fein hacken. Einweichflüssigkeit beiseite stellen. Äpfel halbieren, Kerngehäuse groszügig entfernen, Löcher mit den Dörrfrüchten füllen. Apfelhälften wieder zusammendrücken, satt in Alufolie einpacken. 30-40 Minuten in oder über schwacher Glut garen, gelegentlich wenden, oder im auf 220 °C vorgeheizten Ofen ca. 40 Minuten backen.
  3. Rahm mit der beiseite gestellten Einweichflüssigkeit steif schlagen.
  4. Alufolie leicht nach unten klappen, Rahm über die Äpfel verteilen. Warm servieren.

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1 Portion enthält:

Energie: 1110kJ / 265kcal, Fett: 13g, Kohlenhydrate: 34g, Eiweiss: 3g

Noch Fragen?

Suppe versalzen oder Fondue zu flüssig? Kein Problem, Sabine und Marie helfen dir weiter.