- 20min
- Vegetarisch
Überbackene Birnen-Blauschimmelkäse-Canapés
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Überbackene Birnen-Blauschimmelkäse-Canapés
Zutaten
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| 2 | grosse, saftige Birnen |
| 2 EL | Weisswein |
| 100 g | Schweizer Blauschimmelkäse, in kleine Würfel geschnitten |
| 4 | Baumnüsse, längs halbiert |
| 8 Scheiben | runde Pumpernickel, ca. 4 cm Ø |
| Petersilie zum Garnieren |
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Zubereitung
Rezeptinfos
- Zubereiten20min
- Auf dem Tisch in20min
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- Die Birnen der Länge nach in ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden. Runde Scheiben, in Grösse der Pumpernickel, ausstechen und mit Weisswein bepinseln. Mit Blauschimmelkäse belegen und mit je 1 Baumnussstück garnieren. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben.
- Auf der obersten Rille des auf 250 ºC vorgeheizten Ofens 2 Minuten überbacken.
- Auf den Pumpernickeln platzieren, mit Petersilie garnieren und sofort servieren.
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