Kaffee-Nuss-Brownies

Immer Saison
Kaffee-Nuss-Brownies
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Für ca. 75 Stück

1 Blech von 35 x 21 cm oder 1/2 eines ofengrossen Bleches (mit Hilfe einer aufs Blech gestellte Cakeform abtrennen)
Backpapier für das Blech

Für Stücke
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Hinweis

Der Mengenrechner passt nur die fett ausgezeichneten Mengen der Zutaten gemäss deiner gewählten Personenzahl an. Alle restlichen Mengenangaben sowie die Koch- und Backzeiten werden nicht automatisch geändert. Je nach Rezept verändern diese sich jedoch bei einer anderen Zutatenmenge. Bitte beachte dies bei der Zubereitung. Bei Unsicherheiten hilft dir unsere Kulinarik-Expertin Marie gerne weiter!
031 359 57 53
rezeptberatung@swissmilk.ch

  • 150 g Butter
  • 325 g dunkle Schokolade, gehackt
  • 3 EL sofortlösliches Kaffeepulver
  • 5 Eier
  • 300 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • ½ TL Salz
  • 170 g Mehl
  • 200 g Haselnüsse, gehackt

  • Kakaopulver zum Bestäuben

  • 150 g
    Butter
  • 325 g
    dunkle Schokolade, gehackt
  • 3 EL
    sofortlösliches Kaffeepulver
  • 5
    Eier
  • 300 g
    Zucker
  • 1 Päckchen
    Vanillezucker
  • 0.5 TL
    Salz
  • 170 g
    Mehl
  • 200 g
    Haselnüsse, gehackt

  • Kakaopulver zum Bestäuben

Butter schmelzen lassen. Pfanne von der Platte nehmen, Schokolade und Kaffeepulver beifügen, auflösen. Eier mit Zucker, Vanillezucker und Salz schlagen, bis die Masse hell ist. Schokolademasse dazumischen. Mehl und Haselnüsse darunter rühren.

Teig auf dem mit Backpapier belegten Blech ausstreichen.

In der Mitte des auf 180 °C vorgeheizten Ofens 15-20 Minuten backen. Das Gebäck muss innen noch feucht sein, auskühlen lassen.

Das Gebäck in Würfel schneiden. Mit Kakaopulver bestäuben.

Ein Stück enthält:

  • kcal84
  • Eiweiss1 g
  • Fett5 g
  • Kohlenhydrate8 g
  • Jan
  • Feb
  • Mar
  • Apr
  • Mai
  • Jun
  • Jul
  • Aug
  • Sep
  • Okt
  • Nov
  • Dez

Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.

Das Rezept saisonal kochen

3 x täglich

Geniessen Sie täglich drei Portionen Milch und Milchprodukte für Ihr Wohlbefinden.

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Nährwerte

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