14 Rezepte

Wintersalate (als Vorspeise)

Rezepte für leichte Vorspeisen bieten Ideen für den perfekten Einstieg. Die Wintersalate regen dank der bitteren, herben oder säuerlichen Zutaten unseren Appetit an.
Frische Vorspeisen: Mit diesen Rezepten gelingt das spezielle Entrée fürs Menü. Gaumenkitzelnd, erlesen und charaktervoll präsentieren sich diese Starter. Eine Vorspeise soll so richtig Hunger machen auf mehr. Und diese Kunst erfüllen die Rezepte für frische Wintersalate. Zum Beispiel Chicorée oder Radicchio in Kombination mit pinker Grapefruit, Apfel oder Birne, diese herben, bitteren und säuerlichen Zutaten regen unseren Appetit an. So passen diese frischen Vorspeisen ideal zur Winterküche oder generell vor ein gehaltvolleres Hauptgericht.