Was tun, wenn …?

Selbst gemachte Konfitüre ist dünnflüssig?

Zu flüssige Konfitüren oder Gelees nochmals auf- und einkochen (Geliertest machen). Eine Zuckerzugabe ist nicht mehr nötig. Falls nötig kann ein wenig Gelierpulver dazugegeben werden, um die Kochzeit zu verkürzen (Anleitung und Dosierung auf der Verpackung beachten).