Know-how
Schaumig rühren von Eiern?
Eier und Zucker so lange rühren, bis die Masse sehr hell und luftig-cremig wird und die Zuckerkristalle vollständig aufgelöst sind: Das dauert je nach Menge bis zehn Minuten.
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Noch Fragen?
Suppe versalzen oder Fondue zu flüssig? Kein Problem, Marie hilft dir.