Pommes frites im Ofen zubereiten?
Know-how

Pommes frites im Ofen zubereiten?

Keine Fritteuse zu Hause oder Lust auf eine fettarme Pommes-frites-Variante? Dann probier mal Pommes frites aus dem Ofen.

Zutaten (für 4 Personen):

  • 800g Kartoffeln
  • ein bis zwei Esslöffel Bratcrème
  • ein Teelöffel Paprikapulver und Salz.

Zubereitung:

  • Ofen auf 240°C vorheizen. Das mit Backpapier belegte Blech in den Ofen schieben.
  • Kartoffeln schälen, in lange, 1cm dicke Stäbchen schneiden.
  • Stäbchen in einer grossen Schüssel mit Bratcrème und Paprika schwenken, bis sie regelmässig mit Bratcrème überzogen sind.
  • Stäbchen auf das heisse Blech geben und 15 Minuten backen, wenden. Nochmals 20 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
  • Vor dem Servieren mit Salz bestreuen.

Bunte Ofenpommes mit Käse und Tomatensauce

  • 45min
  • Vegetarisch

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Suppe versalzen oder Fondue zu flüssig? Kein Problem, Sabine und Marie helfen dir weiter.