Know-how
Unterschied Limetten und Zitronen?
- Die Limette (Lime) ist eine grüne bis grüngelbe tropische Zitrusfrucht und mit der Zitrone nah verwandt.
- Die beiden Fürchte können in der Küche gleich eingesetzt werden, sie unterscheiden sich einfach geschmacklich.
- Die Limette hat eine dünne, aromatische Schale, ist fast kernlos und ungefähr doppelt so saftig wie eine Zitrone.
- Limetten schmecken intensiver und aromatischer als Zitronen.
Brombeer-Limetten-Quarktorte
- 4h20min
Quark-Joghurtmousse mit Zitrone
- 3h
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