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Suppe ist fade?

Manchmal fehlt der Suppe nicht das Salz, sondern das gewisse Etwas. Das hilft:

Frisch gemahlener Pfeffer, frisch gehackte Krauter, Sellerie- oder Knoblauchsalz

oder ein bisschen Saure, z. B. Senf, Tomatenpuree (Achtung Farbe), Zitronensaft

oder Apfelessig, unmittelbar vor dem Anrichten beifugen.

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