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Pralinés aufbewahren?

Zum Aufbewahren eignen sich Glas-, Blech- oder Plastikbehälter. Mehrere Pralinéschichten durch Backpapier voneinander trennen. Pralinés kühl, aber nicht zu kalt aufbewahren. Ideal wäre ein Raum mit einer Temperatur von ca. 18°C. Zudem sollen Pralinés nicht länger als 10 Tage aufbewahrt werden. Pralinés können auch in einem geschlossenen Gefäss tiefgekühlt werden. So sind sie ca. 6 Monate haltbar.

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