Fruchtwähe mit Früchten, die saften?

Mürbeteig- oder Kuchenteigböden mit gemahlenen Nüssen oder Paniermehl bestreuen. Tiefgekühlte Früchte gefroren verwenden. Guss sofort darüber giessen und bei hoher Hitze (250° C) im unteren Teil des Backofens backen. Guss zusätzlich mit 1–2 EL Mehl binden.

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