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Erdbeeren rüsten?

Wichtig ist, die Erdbeeren erst nach dem Waschen zu rüsten und ihre Kelchblätter sowie Stiele zu entfernen. Und immer erst kurz vor dem Verzehr waschen.  Unter fliessendem Wasser kurz kalt abwaschen, nicht ins Wasserbad legen. Sonst saugen die Erdbeeren zu viel Wasser auf.

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