Konservieren & Aufbewahren
Eier aufbewahren?
- Eier können an einem kühlen Ort ca. drei Wochen gelagert werden.
- Das muss nicht zwingend der Kühlschrank sein, auch ein kühler Keller ist geeignet.
- Die Eier sollten mit der Spitze nach unten aufbewahrt werden, so kann sich die Luftblase im Innern besser ausbreiten.
- Schütze Eier vor direkter Sonneneinstrahlung.
- Eier mögen keine Temperaturschwankungen. Daher gilt als Motto: "Einmal im Kühlschrank, immer im Kühlschrank".
Tipps & Tricks
Mehr zur Haltbarkeit von Eiern erfahren.
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