Mit Ihrem Login können Sie die erweiterten Swissmilk Funktionen benutzen. Die Anmeldung ist kostenlos.
Bitte melden Sie sich an, um die erweiterten Swissmilk Funktionen zu benutzen.
Blanc battu, Magerquark und Viertelfettquark sind weder kochfest noch säurebeständig. Nach Belieben können beide Produkte für kalte Desserts und Fondue-Chinoise-Saucen ausgewählt werden. Für warme Desserts eignen sich Blanc battu und Magerquark nicht, wohl aber Rahm- und Halbfettquark.