28 Rezepte

Rösti-Rezepte

Ob als Beilage oder als Hauptgericht: Rösti macht immer eine gute Falle. Hier gibts viele köstliche Rösti-Rezepte zum Nachkochen.
Die chüschtige Rösti - eines der Wahrzeichen der Schweizer Küche. Zu Recht, finden wir. Es kann also bestimmt nicht schaden, eine grosse Auswahl an Rezeptideen mit Rösti zur Hand zu haben. Ob die Rösti aus rohen Kartoffeln oder aus gekochten zubereitet wird, ist Geschmackssache und darüber sollten wir uns nicht streiten. Geniessen wir die Kartoffel-Fladen lieber klassisch mit Speck und dazu ein Spiegelei. Gemüserösti oder die Käserösti sind feine Hauptgerichte. Die Rösti-Muffins schmecken herrlich zum Apéro. Knusprig gebacken sind diese Rösti-Variationen pure Verführung. Viel Genuss beim Ausprobieren.

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