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Apfel-Smoothie mit Joghurt
  • 1h5min
  • Vegetarisch
Apfel-Smoothie mit Joghurt

Apfel-Smoothie mit Joghurt

Saison
Dieser feine und reichhaltige Smoothie mit Apfelmus, Apfelsaft, Joghurt und Crème fraîche ist ein herrlich cremiger Snack. Köstliches Verwöhnprogramm.
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Apfel-Smoothie mit Joghurt

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Zutaten

Für 4 Personen

MengeZutaten
4 Gläser à 3 dl Inhalt
Dicke Röhrli
Spiessli
Apfelmus:
400 gÄpfel, z.B. Boskoop, Braeburn, geschält, Kerngehäuse entfernt, in Stücke geschnitten
¼Zimtstange, nach Belieben
1 ELZucker, nach Belieben
0,5 dlApfelsaft oder Wasser
4 ELHonig
400 gJoghurt nature
100 gCrème fraîche
3 dlMilch
Garnitur:
1roter Apfel, nach Belieben

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Zubereitung

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Rezeptinfos

  • Zubereiten20min
  • Auskühlen lassen45min
  • Auf dem Tisch in1h5min
  1. Apfelmus: Alle Zutaten aufkochen, zugedeckt ca. 10 Minuten köcheln. Zimt entfernen, Äpfel mit der Flüssigkeit pürieren, auskühlen lassen.
  2. Joghurt, Crème fraîche und Milch mit dem Mixer mischen. Apfelmus in die Gläser verteilen, pro Glas 1 EL Honig darauf verteilen, Joghurtmischung dazugeben.
  3. Apfelschnitze schneiden, an die Spiessli stecken, Spiessli in die Gläser stellen.

Zum Mitnehmen in ein gut verschliessbares Glas geben.

1 Portion enthält:

Energie: 1290kJ / 308kcal, Fett: 15g, Kohlenhydrate: 34g, Eiweiss: 7g

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