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Waldorfsalat (Selleriesalat) (Low Carb)
  • 30min
  • Vegetarisch
Waldorfsalat (Selleriesalat) (Low Carb)

Waldorfsalat (Selleriesalat) (Low Carb)

Saison
Der Klassiker unter den Rezepten für Selleriesalat. Mit Sellerie, Äpfeln und Baumnüssen an feiner Joghurtsauce. Köstlich und erst noch Low Carb.
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Waldorfsalat (Selleriesalat) (Low Carb)

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Zutaten

Für 4 Personen

MengeZutaten
Sauce:
180 gJoghurt
3 ELMayonnaise
2 ELApfelessig
½ TLSenf
¼ TLCayennepfeffer oder Chilipulver
Salz
Pfeffer
1Sellerie à ca. 500 g, an der Röstiraffel gerieben
2säuerliche Äpfel, z.B. Braeburn, an der Röstiraffel gerieben
2 ELBaumnüsse, gehackt

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Zubereitung

Rezeptinfos

  • Zubereiten20min
  • Ruhen lassen10min
  • Auf dem Tisch in30min

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  1. Sauce: Alle Zutaten zusammen verrühren.
  2. Sellerie und die restlichen Zutaten mit der Sauce mischen. 10 Minuten ziehen lassen.
  3. Mit Baumnüssen bestreuen und servieren.

Low Carb ist nicht gleich Low Carb.
Erfahre mehr zu unserem Low-Carb-Konzept.

1 Portion enthält:

Energie: 800kJ / 191kcal, Fett: 12g, Kohlenhydrate: 17g, Eiweiss: 4g

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