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Erdbeercrème mit Mascarpone
  • 10min
  • Vegetarisch
Erdbeercrème mit Mascarpone

Erdbeercrème mit Mascarpone

Frische Erdbeeren und Schweizer Mascarpone, viel mehr braucht es nicht für das herrliche, super schnell gemachte Dessert. Überrasch jemanden damit.
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Erdbeercrème mit Mascarpone

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Zutaten

Für 4 Personen

MengeZutaten
500 gErdbeeren, halbiert
1 ELZitronensaft
2 ELZucker
250 gSchweizer Mascarpone

Was hat jetzt Saison?

Zubereitung

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Rezeptinfos

  • Zubereiten10min
  • Auf dem Tisch in10min
  1. Erdbeeren, Zitronensaft und Zucker zusammen pürieren.
  2. Mit dem Schwingbesen Mascarpone glatt rühren, esslöffelweise Erdbeerpüree unterrühren.

Die Crème wird im Kühlschrank noch etwas fester.

1 Portion enthält:

Energie: 1260kJ / 301kcal, Fett: 26g, Kohlenhydrate: 14g, Eiweiss: 4g

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