• Drucken
Erdbeercrème mit Mascarpone
  • 10min
  • Vegetarisch
Erdbeercrème mit Mascarpone

Erdbeercrème mit Mascarpone

Frische Erdbeeren und Schweizer Mascarpone, viel mehr braucht es nicht für das herrliche, super schnell gemachte Dessert. Überrasch jemanden damit.
  • Drucken
back to top

Erdbeercrème mit Mascarpone

  • Drucken

Zutaten

MengeZutaten
500 gErdbeeren, halbiert
1 ELZitronensaft
2 ELZucker
250 gSchweizer Mascarpone

So machen zwei Cateringprofis Butter Boards.

Zubereitung

Rezeptinfos

  • Zubereiten10min
  • Auf dem Tisch in10min

Ansicht wechseln

  1. Erdbeeren, Zitronensaft und Zucker zusammen pürieren.
  2. Mit dem Schwingbesen Mascarpone glatt rühren, esslöffelweise Erdbeerpüree unterrühren.

Die Crème wird im Kühlschrank noch etwas fester.

Du bekommst nicht genug von Erdbeeren? Weitere süsse Erdbeer-Rezepte gibts hier. 

1 Portion enthält:

Energie: 1260kJ / 301kcal, Fett: 26g, Kohlenhydrate: 14g, Eiweiss: 4g

Hier gehts fein weiter

Noch Fragen?

Suppe versalzen oder Fondue zu flüssig? Kein Problem, Sabine und Marie helfen dir weiter.