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Grillkäse-Zucchetti-Melonen-Spiesse vom Grill
  • 30min
  • Vegetarisch
Grillkäse-Zucchetti-Melonen-Spiesse vom Grill

Grillkäse-Zucchetti-Melonen-Spiesse vom Grill

Grillkäse und Melone, das ist eine geniale Kombination. Das Salz vom Käse, süss-fruchtig-frisch die Melone – ein Grillrezept vom Feinsten.
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Grillkäse-Zucchetti-Melonen-Spiesse vom Grill

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Zutaten

Für 4 Personen

MengeZutaten
Holzspiesse
2 kleine Zucchetti
440g Grillkäse, z.B. Baer Fromella
1TL Rosmarinnadeln, fein gehackt
400g Fruchtfleisch von Wassermelonen- oder anderen Melonen, in ca. 2 cm grossen Würfeln
½ Zitrone, ausgepresster Saft

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Zubereitung

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Rezeptinfos

  • Zubereiten30min
  • Auf dem Tisch in30min
  1. Zucchetti mit dem Sparschäler längs in dünne Scheiben schneiden.
  2. Grillkäse in ca. 2cm grosse Stücke schneiden und mit Rosmarin würzen. Würfel in je eine Scheibe Zucchetti einwickeln.
  3. Mit den Melonenwürfeln auf Holzspiesse stecken und auf dem Grill bei mässiger Hitze rundherum 5-6 Minuten grillieren. Dabei öfter wenden.
  4. Mit Zitronensaft beträufeln und servieren.

1 Portion enthält:

Energie: 1135kJ / 271kcal, Fett: 19g, Kohlenhydrate: 13g, Eiweiss: 13g

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