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Käseschnitten mit Raclettekäse und Gemüse
  • 25min
  • Vegetarisch
Käseschnitten mit Raclettekäse und Gemüse

Käseschnitten mit Raclettekäse und Gemüse

Saison
Vollkornbrot, Gemüse und alles mit Raclettekäse überbacken. Das schmeckt herrlich, ist schnell gemacht und ein tolles No-Food-Waste-Rezept.
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Käseschnitten mit Raclettekäse und Gemüse

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Zutaten

Für 4 Personen

MengeZutaten
Backpapier
8Scheiben Vollkornbrot
Belag:
8EL Apfelsaft
400g gemischtes Gemüse (je nach Saison), z.B. Rüebli, Lauch, Kürbis, fein gehackt
400g Raclettekäse, in Scheiben
Salz, Pfeffer, Kräutermischung

Was hat jetzt Saison?

Zubereitung

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Rezeptinfos

  • Zubereiten15min
  • Kochen / Backen10min
  • Auf dem Tisch in25min
  1. Brotscheiben auf das mit Backpapier belegte Blech legen.
  2. Backofen auf 180°C Heissluft/Umluft vorheizen (Ober-/Unterhitze 200°C).
  3. Belag: Brotscheiben mit Apfelsaft beträufeln. ¾ des Gemüses darauf verteilen. In der Mitte des vorgeheizten Ofens 5-10 Minuten backen. Raclettekäse darauflegen, mit restlichem Gemüse und Gewürzen bestreuen.
  4. Käseschnitten in der Mitte des Ofens 5-10 Minuten fertig backen, herausnehmen und servieren.

1 Portion enthält:

Energie: 2470kJ / 590kcal, Fett: 30g, Kohlenhydrate: 47g, Eiweiss: 33g