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Cheeseburger
  • 40min
Cheeseburger

Cheeseburger

Saison
Cheeseburger selber machen, es gibt kaum etwas Besseres. Dieser Burger-Klassiker mit frischen Zutaten ist einfach zum Dahinschmelzen.
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Cheeseburger

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Zutaten

Für 4 Personen

MengeZutaten
Backpapier
Hamburger:
600g Hackfleisch, z.B. Rind
2EL Senf
1TL Salz
 Pfeffer
 Paprika
 (oder 4 gekaufte Burgerpattys)
 Bratbutter oder Bratcrème
4 Hamburger-Brötchen
 wenig Senf
 einige Blätter Blattsalat
4 Scheiben Schweizer Schmelzkäse, z.B. Gruyère
½ Zwiebel, in Ringen
1 - 2  Essiggurken, in Scheiben
 Ketchup

Was hat jetzt Saison?

Zubereitung

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Rezeptinfos

  • Zubereiten40min
  • Auf dem Tisch in40min
  1. Ofen auf 160°C Umluft/Heissluft vorheizen (Unter-/Oberhitze 180°C).
  2. Hamburger: Fleisch mit Senf, Salz, Pfeffer und Paprika gut verkneten, 4 Hamburger formen, jede Seite 2-3 Minuten braten, kurz im Ofen warm stellen.
  3. Schnittflächen der Brötchen in der Bratpfanne kurz toasten. Brötchenböden auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, mit Senf bestreichen. Salat und je einen Hamburger daraufgeben. Käsescheibe darüberlegen, kurz auf der obersten Rille im Ofen schmelzen lassen (wenn vorhanden, auf Grill-Funktion wechseln). Zwiebel, Essiggurken und Ketchup daraufgeben, Deckel auflegen und sofort servieren.

1 Portion enthält:

Energie: 3090kJ / 738kcal, Fett: 41g, Kohlenhydrate: 41g, Eiweiss: 51g

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