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Süsser Frischkäse
  • 20min
  • Vegetarisch
Süsser Frischkäse

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Zutaten

MengeZutaten
250 gHüttenkäse oder Quark
1 - 2 ELPuderzucker
1 ELZitronensaft
1 TLKaffebohnen, fein zerstossen
4 ScheibenEinback oder Toastbrot
250 gFrüchte der Saison, z.B. Erdbeeren, Kirschen, Aprikosen, entsteint, in Stücke geschnitten

So machen zwei Cateringprofis Butter Boards.

Zubereitung

Rezeptinfos

  • Zubereiten20min
  • Auf dem Tisch in20min

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  1. Hüttenkäse oder Quark mit Puderzucker, Zitronensaft und Kaffeebohnen mischen. Zugedeckt kühl stellen.
  2. Kurz vor dem Servieren Brot toasten. Hüttenkäse oder Quark darauf streichen, mit Früchten belegen. Leicht mit Puderzucker bestäuben.
Variante: Statt Kaffebohnen: Zimt oder Anispulver

1 Portion enthält:

Energie: 674kJ / 161kcal, Fett: 3g, Kohlenhydrate: 21g, Eiweiss: 10g