- 40min
- Vegetarisch
Kirschen-Clafoutis
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Kirschen-Clafoutis
Zutaten
Für 4 Personen
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| 1 ofenfeste Form von 26-28 cm Ø oder 12 Förmchen von 9 cm Ø | |
| Butter und Zucker für die Form | |
| 500 g | Kirschen, entsteint |
| 3 - 4 EL | Mehl |
| 3 - 4 EL | Zucker |
| einige Tropfen Vanillearoma | |
| 2,5 dl | Rahm oder Milch |
| 3 | Eier |
| Puderzucker zum Bestäuben | |
Recettes rapides de printemps
Zubereitung
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Rezeptinfos
- Zubereiten20min
- Kochen / Backen20min
- Auf dem Tisch in40min
- Kirschen in der ausgebutterten und mit Zucker ausgestreuten Form verteilen.
- Mehl mit Zucker, Vanillearoma, Rahm oder Milch und Eiern glatt rühren. Über die Kirschen giessen.
- In der Mitte des auf 200°C vorgeheizten Ofens 20-30 Minuten backen. Leicht mit Puderzucker bestäuben. Heiss oder lauwarm servieren.
Praktisch: Entsteinte Kirschen aus dem Beutel (pasteurisiert). Die Flüssigkeit für einen Milchshake verwenden. Mitnehmen: In Portionenförmchen gebackene Clafoutis eignen sich besser zum Transportieren.
Statt Kirschen: Früchte der Saison, z.B. Aprikosen, Zwetschgen oder Birnen.
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