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Gurken-Schinken-Brot "Lokomotive"
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Gurken-Schinken-Brot "Lokomotive"

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Zutaten

Für 2 Kinder

MengeZutaten
4 ScheibenVollkorntoastbrot
6Gurkenrädchen, 2 Gurkenstreifchen und 2 Fenster
Füllung:
60 gFrischkäse mit Kräutern, z.B. Gala mit Kräutern
ca. 25 gSalatgurke, entkernt, klein gewürfelt
1 TrancheSchinken, fein gehackt

Schnelle Winterrezepte

Zubereitung

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  1. Je 2 Scheiben Toastbrot aufeinanderlegen, einen Anhängerwagon (Rechteck) herausschneiden.
  2. Für die Füllung alle Zutaten verrühren.
  3. Die Hälfte der Brotscheiben mit der Füllung bestreichen. Gurkenscheiben als Räder hinlegen. Restliche Brotstücke auflegen. Loki und Anhängerwagon mit Gurkenstreifchen verbinden, Fenster auflegen.

Statt Gurken Peperoni oder Rüebli verwenden.
Frischkäse durch Quark mit Kräutern ersetzen.

1 Portion enthält:

Energie: 502kJ / 120kcal, Fett: 2g, Kohlenhydrate: 21g, Eiweiss: 4g