• Drucken
Käse-Rührei-Brotaufstrich
  • 15min
  • Vegetarisch
Käse-Rührei-Brotaufstrich

Käse-Rührei-Brotaufstrich

Saison
  1. 1 von 5 Sterne
  2. 2 von 5 Sterne
  3. 3 von 5 Sterne
  4. 4 von 5 Sterne
  5. 5 von 5 Sterne
Rezept bewerten (4.1 Sterne / 18 Stimmen)
back to top

Käse-Rührei-Brotaufstrich

  • Drucken

Zutaten

Für 4 Personen

MengeZutaten
4 - 8 ScheibenRuch- oder Vollkornbrot
6Eier
6 ELMilch
80 gGruyère AOP, gewürfelt
Pfeffer
Butter zum Braten
240 gGurke, in Scheiben
240 gAprikose, in Spalten

Was hat jetzt Saison?

Zubereitung

Ansicht wechseln

Rezeptinfos

  • Zubereiten15min
  • Auf dem Tisch in15min
  1. Brot toasten.
  2. Eier verquirlen, mit den restlichen Zutaten bis und mit Pfeffer mischen, abschmecken.
  3. Butter in einer beschichteten Bratpfanne erwärmen, Eimasse zugeben und unter Rühren stocken lassen, so dass es noch etwas feucht ist.
  4. Auf dem Brot verteilen. Gurkenscheiben und Aprikosenspalten dazu servieren.

1 Portion enthält:

Energie: 1461kJ / 349kcal, Fett: 18g, Kohlenhydrate: 27g, Eiweiss: 20g

Saisonrezepte, Ernährungsfacts & Wettbewerbe gefällig?

Newsletter abonnieren

Noch Fragen?

Suppe versalzen oder Fondue zu flüssig? Kein Problem, Sabine hilft dir.