Zutaten

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Backblech ca. 35x21 cm (Hälfte eines ofengrossen Bleches)

14 Stück

Menge	Zutaten
Backpapier
Teig:
200 g	Butter, Raumtemperatur
200 g	Zucker
1 Msp.	Salz
6	Eigelb, Raumtemperatur
3 EL	Schokolade- oder Kakaopulver
100 g	Joghurt nature
200 g	Mehl
½ TL	Backpulver
6	Eiweiss, steif geschlagen
50 g	schwarze Schokolade, grob gehackt
Für die Verzierung nach Bild:
4 - 5 dl	Rahm
1 - 2 Päckchen	Rahmhalter, nach Belieben
	wenig Schokoladepulver
25 g	süsse Popcorn
	Toffifee oder Schokoladekugeln für Nase und Auge

Anleitung

Kochen & unseren Podcast hören:

Kuchen: Butter, Zucker und Salz schaumig rühren. Eigelb nach und nach dazurühren. Schokoladepulver und Joghurt beigeben. Mehl und Backpulver sieben und abwechslungsweise mit dem Eiweiss vorsichtig darunterziehen. Schokolade beigeben.
Teig auf dem backpapierbelegten Blech verteilen. In der Mitte des auf 180°C vorgeheizten Ofens 25-30 Minuten backen. Im Blech auskühlen lassen.
Hund: Kuchen gemäss Schnittmuster in Stücke schneiden, Hund auf einer transportablen Unterlage zusammensetzen.
Rahm zusammen mit Rahmhalter steif schlagen. Auf den Hund streichen. Die Schnauze frei lassen und mit Schokoladepulver bestäuben. Gemäss Bild mit Popcorn belegen. Nase und Auge setzen.

Der Kuchen kann am Vortrag gebacken und am Festtag verziert werden.
Doppelte Menge herstellen für ein ganzes ofengrosses Blech. So können gleich zwei Rezepte umgesetzt werden.