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Hot-Milk-Cake
  • 55min
  • Vegetarisch
Hot-Milk-Cake

Hot-Milk-Cake

Saison
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Hot-Milk-Cake

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Zutaten

Für 8-10 Stück
MengeZutaten
1 Backform von ca. 1 ½ Litern oder eine Springform von ca. 24 cm ∅
Backpapier
180 g Weissmehl
1,5 TL Backpulver
1 Prise Salz
3 Eier
200 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1,25 dl Milch
100 g Butter
wenig Puderzucker

Was hat jetzt Saison?

Zubereitung

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Rezeptinfos

  • Zubereiten20min
  • Kochen / Backen35min
  • Auf dem Tisch in55min
  1. Form mit Backpapier auslegen. Ofen auf 180°C vorheizen. Mehl, Backpulver und Salz mischen.
  2. Eier mit Zucker und Vanillezucker sehr hell und schaumig rühren.
  3. Milch heiss werden lassen. Butter beigeben, schmelzen.
  4. Heisse Milchbutter unter Rühren zur Eimasse geben.
  5. Mehlmischung beigeben, sofort gut verrühren.
  6. Teig in die vorbereitete Form geben. In der Mitte des vorgeheizten Ofens ca. 35 Minuten backen. Auf einem Gitter auskühlen, mit Puderzucker bestäuben.
Energie: 3505kJ / 837kcal, Fett: 35g, Kohlenhydrate: 116g, Eiweiss: 14g

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