- 25min
- Vegetarisch
Lauch-Linsen-Gemüse (Low Carb)
Saison
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Lauch-Linsen-Gemüse (Low Carb)
Zutaten
Für 4 Personen
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| ca. 5 dl Gemüsebouillon | |
| 250 g grüne Linsen, du Puy | |
| 1 kg Lauch, gerüstet, in Würfeln | |
| 50 g getrocknete Tomaten, in Streifen | |
| 1 Lorbeerblatt | |
| Salz, Pfeffer | |
| 400 g Hüttenkäse, z.B. Hirz |
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Zubereitung
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Rezeptinfos
Zubereiten: ca. 25 Minuten
- Bouillon aufkochen, Linsen, Lauch, Tomaten und Lorbeerblatt beifügen. Zugedeckt 15-20 Minuten (oder nach Anleitung auf der Verpackung) köcheln, würzen. Lorbeerblatt entfernen.
- Lauch-Linsen-Gemüse mit Hüttenkäse anrichten.
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