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Sauerkrautgratin mit Schinken und Apfel
  • 35min
Sauerkrautgratin mit Schinken und Apfel

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Bravo!du kochst saisonal
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Sauerkrautgratin mit Schinken und Apfel

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Zutaten

Für 4 Personen

MengeZutaten
500 ggekocktes Sauerkraut, abgetropft
2Äpfel, gerüstet, an der Röstiraffel geraffelt
100 gSchinken, gewürfelt
6 ScheibenRaclettekäse, ca. 300 g
8Wacholderbeeren, gehackt
Pfeffer aus der Mühle
Butter für die Teller

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Zubereitung

Rezeptinfos

  • Zubereiten20min
  • Kochen / Backen15min
  • Auf dem Tisch in35min

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  1. Sauerkraut, Äpfel und Schinken mischen, in ausgebutterte ofenfeste tiefe Teller verteilen. Käse darauflegen, mit Wacholder und Pfeffer bestreuen.
  2. In der Mitte des auf 200°C vorgeheizten Ofens 15-20 Minuten gratinieren.

Nach Belieben Sauerkraut mit geraffelten Gschwellti mischen, einfüllen und gratinieren.

1 Portion enthält:

Energie: 1465kJ / 350kcal, Fett: 22g, Kohlenhydrate: 11g, Eiweiss: 25g

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