- 25min
- Vegetarisch
Wintersalat mit Nussdressing
Saison
back to top
Wintersalat mit Nussdressing
Zutaten
Für 4 Personen
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| 2 Handvoll | gemischter Saison-Blattsalat, gerüstet |
| 50 g | Rotkabis, fein gehobelt |
| 50 g | Weisskabis, fein gehobelt |
| 1 | Rüebli, gerüstet, in feinen Scheiben |
| Nussdressing: | |
| 1 EL | Senf |
| 1 TL | Mandellikör (Amaretto), nach Belieben |
| 2 EL | Apfelessig |
| 3 - 4 EL | Rapsöl |
| ½ EL | gemahlene Mandeln |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| 2 EL | gehackte Haselnüsse, geröstet |
| 2 EL | gehackte Pistazien, geröstet |
Schnelle Winterrezepte
Zubereitung
Ansicht wechseln
Rezeptinfos
- Zubereiten25min
- Auf dem Tisch in25min
- Salat und Gemüse auf Teller verteilen.
- Dressing: Alle Zutaten verrühren, würzen.
- Kurz vor dem Servieren Nussdressing über den Salat träufeln, mit den Nüssen bestreuen.
Saisonrezepte, Ernährungsfacts & Wettbewerbe gefällig?
Newsletter abonnieren
Noch Fragen?
Suppe versalzen oder Fondue zu flüssig? Kein Problem, Sabine hilft dir.