- 20min
Birnen-Jalousien mit Schinken und Raclettekäse
Saison
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Birnen-Jalousien mit Schinken und Raclettekäse
Zutaten
Für 4 Personen
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| Backpapier für das Blech | |
| 1 | rechteckig ausgewallter Butterblätterteig, ca. 340 g |
| 4 Tranchen | Schinken, ca. 75 g, halbiert |
| 8 Tranchen | Raclettekäse, ca. 300 g |
| 4 | reife Birnen, geschält, halbiert, entkernt, lamellenförmig eingeschnitten |
| Bratcrème | |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle | |
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Zubereitung
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Rezeptinfos
Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
Backen: ca. 15 Minuten
Backen: ca. 15 Minuten
- Teig in 8 Rechtecke à ca. 12,5x10,5 cm schneiden und auf das mit Backpapier belegte Blech legen.
- Teig mit Schinken, Käse und Birnen belegen. Birnen mit Bratcrème bestreichen, würzen. In der Mitte des auf 200°C vorgeheizten Ofens 15-20 Minuten backen. Heiss servieren.
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