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Haselnuss-Salbei-Butter (Grill)
  • 20min
  • Vegetarisch
Haselnuss-Salbei-Butter (Grill)

Haselnuss-Salbei-Butter (Grill)

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Haselnuss-Salbei-Butter (Grill)

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Zutaten

Für 1 Glas von ca. 3 dl Inhalt
Für 9 Portionen

MengeZutaten
75 g Haselnüsse
150 g Butter, weich
1 EL Salbeiblättchen, gehackt
Salz
Pfeffer aus der Mühle

Was hat jetzt Saison?

Zubereitung

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Rezeptinfos

Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
  1. Haselnüsse ohne Fett in einer Bratpfanne rösten, leicht auskühlen lassen, fein hacken.
  2. Butter mit den Schwingbesen des Handrührgerätes schaumig rühren (ca. 5 Minuten). Nüsse und Salbei daruntermischen, würzen. Ins Glas füllen, zugedeckt kühl stellen.

Die Haselnuss-Salbei-Butter passt auch sehr gut zu Pouletbrüstchen oder Kalbsschnitzel.

Energie: 745kJ / 178kcal, Fett: 19g, Kohlenhydrate: 1g, Eiweiss: 1g