- 20min
- Vegetarisch
Käsesalat
Saison
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Käsesalat
Zutaten
Für 2 Personen
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| je 75-100 g Gruyère AOP und Luzerner Rahmtilsiter, in Stäbchen geschnitten | |
| 6 Radieschen, klein gewürfelt | |
| Sauce: | |
| 2 EL weisser Balsamico-Essig | |
| 2 EL Rapsöl | |
| 1 EL Milch | |
| 1 TL Senf | |
| 2 EL Kerbel, fein gehackt | |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| 1 Radieschen und Kerbel zum Garnieren | |
| 2 Vollkornbrötchen | |
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Zubereitung
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Rezeptinfos
Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
- Für die Sauce alle Zutaten verrühren, würzen.
- Käse und Radieschen sorgfältig mit der Sauce mischen, auf Teller verteilen, garnieren. Mit dem Brötchen servieren.
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