- 20min
- Vegetarisch
Käsesalat
Saison
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Käsesalat
Zutaten
Für 2 Personen
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| je 75 - 100 g | Gruyère AOP und Luzerner Rahmtilsiter, in Stäbchen geschnitten |
| 6 | Radieschen, klein gewürfelt |
| Sauce: | |
| 2 EL | weisser Balsamico-Essig |
| 2 EL | Rapsöl |
| 1 EL | Milch |
| 1 TL | Senf |
| 2 EL | Kerbel, fein gehackt |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| 1 | Radieschen und Kerbel zum Garnieren |
| 2 | Vollkornbrötchen |
Was hat jetzt Saison?
Zubereitung
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Rezeptinfos
Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
- Für die Sauce alle Zutaten verrühren, würzen.
- Käse und Radieschen sorgfältig mit der Sauce mischen, auf Teller verteilen, garnieren. Mit dem Brötchen servieren.
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