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Belegtes Kohlrabi-Brötchen
  • 5min
  • Vegetarisch
Belegtes Kohlrabi-Brötchen

Belegtes Kohlrabi-Brötchen

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Belegtes Kohlrabi-Brötchen

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Zutaten

Für 1 Person

MengeZutaten
4 EL Halbfettquark
1/2 Knoblauchzehe, gepresst
Salz
Pfeffer
1 Scheibe Vollkornbrot
ca. 75 g Kohlrabi, an der Röstiraffel geraffelt
einige schwarze Oliven, in Spalten geschnitten
wenig Schnittlauch, fein geschnitten

Was hat jetzt Saison?

Zubereitung

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Rezeptinfos

Zubereiten: ca. 5 Minuten
  1. Quark mit Knoblauch, Salz und Pfeffer verrühren. Auf das Brot streichen. Kohlrabi, Oliven und Schnittlauch darüber streuen.
Energie: 532kJ / 127kcal, Fett: 4g, Kohlenhydrate: 16g, Eiweiss: 8g

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