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Selleriesalat mit Raclettekäse
  • 20min
  • Vegetarisch
Selleriesalat mit Raclettekäse

Selleriesalat mit Raclettekäse

Saison
Selleriesalat mal anders. Das Swissmilk Rezept kombiniert den Sellerie mit Aprikosen, Raclettekäse und Nüssen. Schmeckt hervorragend.
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Selleriesalat mit Raclettekäse

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Zutaten

Für 4 Personen

MengeZutaten
Sauce:
1EL Senf
2EL Zitronensaft
2EL Weissweinessig
2EL Sonnenblumenöl
50g Rahmquark
50g Mayonnaise
Salz, Pfeffer, Tabasco
400g Knollensellerie, in dünnen Streifchen
8 getrocknete Aprikosen, in dünnen Streifchen
150g Raclette-Käse, in kleinen Würfeln
2EL Baumnüsse, grob gehackt

Was hat jetzt Saison?

Zubereitung

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Rezeptinfos

  • Zubereiten20min
  • Auf dem Tisch in20min
  1. Für die Sauce alle Zutaten gut verrühren, würzen.
  2. Sellerie, Aprikosen und Käse unter die Sauce mischen.
  3. Salat auf Tellern anrichten und mit den Baumnüssen garnieren.
Energie: 1650kJ / 394kcal, Fett: 32g, Kohlenhydrate: 13g, Eiweiss: 13g

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