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Selleriesalat mit Raclettekäse
  • 20min
  • Vegetarisch
Selleriesalat mit Raclettekäse

Selleriesalat mit Raclettekäse

Saison
Selleriesalat mal anders. Das Swissmilk Rezept kombiniert den Sellerie mit Aprikosen, Raclettekäse und Nüssen. Schmeckt hervorragend.
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Selleriesalat mit Raclettekäse

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Zutaten

Für 4 Personen

MengeZutaten
Sauce:
1 ELSenf
2 ELZitronensaft
2 ELWeissweinessig
2 ELSonnenblumenöl
50 gRahmquark
50 gMayonnaise
Salz, Pfeffer, Tabasco
400 gKnollensellerie, in dünnen Streifchen
8getrocknete Aprikosen, in dünnen Streifchen
150 gRaclette-Käse, in kleinen Würfeln
2 ELBaumnüsse, grob gehackt

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Zubereitung

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Rezeptinfos

  • Zubereiten20min
  • Auf dem Tisch in20min
  1. Für die Sauce alle Zutaten gut verrühren, würzen.
  2. Sellerie, Aprikosen und Käse unter die Sauce mischen.
  3. Salat auf Tellern anrichten und mit den Baumnüssen garnieren.

1 Portion enthält:

Energie: 1650kJ / 394kcal, Fett: 32g, Kohlenhydrate: 13g, Eiweiss: 13g

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